猪囊虫病是什么引起的?猪囊虫病怎么治疗?


囊虫病是由寄生在猪的肌肉(瘦肉)、大脑、眼睛等部位的囊尾蚴(猪带绦虫的幼虫)引起的。囊虫病是一种人畜共患病,在猪和人之间循环感染。囊虫病的发生和流行与人类排泄物的管理和猪的饲养方式密切相关。这种病一般发生在经济不发达地区。在这些地区,人们往往没有厕所,猪没有圈,甚至出现连个毛圈(厕所连猪圈)的现象。猪接触人类排泄物的机会增加,导致疫情。此外,有些地区有吃生猪肉的习惯,或烹调时间太短,烹调时间不够等。亦可导致人类感染猪带绦虫。猪囊虫病如何治疗?

什么是囊虫病?

囊虫病是由寄生在猪的肌肉(瘦肉)、大脑、眼睛等部位的囊尾蚴(猪带绦虫的幼虫)引起的。这种病是一种人畜共患病,即成虫寄生在人体小肠内,幼虫(囊虫病)寄生在猪体内。囊虫病是食品卫生检验中的主要疾病之一。囊虫病是地方病,通常发生在人们喜欢吃生的或未煮熟的猪肉的地区。

蠕虫的形态:蠕虫呈椭圆形,大小如黄豆至豌豆,长6-10毫米,宽5毫米。它是一个半透明的充满液体的囊肿,囊壁上有乳白色的头段。整个形状就像一个石榴。

病因

猪囊尾蚴成虫体长2 ~ 7 mm,头节圆形,有4个吸盘和1个隆起,隆起周围有两排钩,共25 ~ 51个。颈段短而窄,其次是未成熟段,其次是方形成熟段和长孕段。粪便排出的孕卵段常由几段相连,孕卵段内有7 ~ 12对子宫侧支。

幼虫称为猪囊尾蚴或囊尾蚴,是一种白色半透明的小囊泡,长6 ~ 10毫米,宽约5毫米,囊内含有囊液,囊壁上有乳白色结节,其中嵌有一个头节。囊虫嵌在肌纤维之间,看起来像散在的豆子或米粒,所以人们常把有囊虫的猪肉称为“豆肉”或“米肉”。

钩端螺旋体寄生在人体小肠内,其孕卵段随粪便排出体外。猪通过吞食孕卵段或碎卵段散落的卵而感染。在鸡蛋的胃肠消化液作用下,蛋壳破裂,六钩体外出,钻入肠壁,随血液带到全身各处,约2个月后发展为咬肌、心肌、膈肌、舌、前肢上部、大腿和颈部肌肉的囊虫病。人们食用未煮熟的带有囊虫病的猪肉时会被感染。此时囊尾蚴翻出头节,吸附在人体小肠粘膜上,约2 ~ 3个月后发育成成虫。可在人体内寄生数年或十年,不断向外界排出孕卵段,成为猪囊尾蚴的传染源。

人的感染主要是在不卫生的条件下吃了人的卵子,或者是患者的肠道蠕动(呕吐)导致怀孕的卵段回到胃里。在胃液的作用下,六钩体逃逸,进入血液循环,进而发展成各种组织器官的囊虫病。当囊虫病寄生在人的大脑、眼睛等部位时,往往会对人的生命构成严重威胁。

猪囊虫病是什么引起的?

1.钩端螺旋体感染。猪吃了钩端螺旋体感染者的粪便,会导致囊虫病的发生。生活中,如果人不注意,吃了囊虫病猪肉,会造成人感染猪,猪感染人,循环往复。

2.猪带绦虫感染。猪食用被猪带绦虫感染的饲料或饮用水等食物时,可经口感染,导致囊虫病的发生。

流行特征

囊虫病分布于全球,但主要流行于亚洲、非洲和拉丁美洲的一些不发达国家和地区。虽然该病在我国26个省、市、自治区均有报道,但主要发生在东北、华北、西北地区及云南、广西、西藏的部分地区。在沿海地区和长江流域很少发生;inf

囊虫病是一种人畜共患病,在猪和人之间循环感染。人体钩端螺旋体病的传染源是囊虫病,囊虫病的传染源是人体内寄生的钩端螺旋体排出的孕卵段和卵。感染猪带绦虫的患者每天向外界排泄孕卵段和虫卵,可连续排泄数年甚至20多年,使猪长期处于感染威胁之下。

囊虫病的发生和流行与人类排泄物的管理和猪的饲养方式密切相关。这种病一般发生在经济不发达地区。在这些地区,人们往往没有厕所,猪没有圈,甚至出现连个毛圈(厕所连猪圈)的现象。猪接触人类排泄物的机会增加,导致疫情。此外,有些地区有吃生猪肉的习惯,或烹调时间太短,烹调时间不够等。亦可导致人类感染猪带绦虫。

临床症状

1.患有慢性消耗性疾病的猪通常表现出一般症状,如营养不良、生长发育迟缓、皮毛长而粗糙、贫血、可见粘膜苍白和轻度水肿。

2.受影响的猪的鳃是肌肉发达的,它的前臂很宽,它的胸部肌肉发达,它的后躯相应地变窄,也就是说,它呈现出狮子的形状。观察前后,患猪表现出明显的不对称性。

3.病猪睡觉时,它的咬肌和肩胛肌皮肤经常有节奏地振动。病猪睡觉后经常打呼噜,尤其是半夜或凌晨。

4.外观患猪的舌根、舌边、舌系带有明显的白色水疱。用手触摸舌根和舌系带,可使你感觉到米粒大小的自由硬结。

5.患猪的眼球是凸的,饱满的。用手指挤压猪眶窝皮肤,能感觉到结膜深处有一个游离的硬结,大小如米粒;猪睁眼时可见结膜充血,有米粒状白色透明肿块,分布不均匀。

死亡前鉴别囊虫病,应根据猪的临床表现综合分析,屠宰后在猪的肌肉(如咬肌、舌肌、膈肌、肋间肌、心肌、颈、肩、腹部肌肉)中观察到白色半透明,如黄豆大小的透明囊泡,有小米粒大小的白斑,即可作出诊断。不能片面观察猪的一种或几种临床症状,以免误诊。

如何治疗和预防囊虫病?

感染此病的猪屠宰后检查咬肌、腰大肌深肌、大腿内侧肌等肌肉时,肉眼可发现有一个椭圆形高粱粒般大、绿豆般大的白色半透明囊,囊内有一个乳白色的球嵌在囊内。同时,这种囊肿也可见于舌肌、肩胛肌等。因为囊虫病的形状像一个豆,这种猪肉被称为“豆猪肉”或“米猪肉”。

本病的诊断一般可通过流行病学调查、病史询问、大便检查鸡蛋等方法,或实验室血清学试验作出。

宰后检验时,在规定检验部位断面40平方厘米范围内发现1-3条囊尾蚴或钙化虫,尸体经高温处理后食用;4-5虫的精制食用油;如果有6条以上的虫子,就当工业油用,或者销毁。

防治囊虫病应采取综合措施,即“驱虫、隔离、治疗”等协作技术。一般采用阿苯达唑、吡喹酮、氯硝柳胺等药物进行常规驱虫防治。

在屠宰检疫中,检疫人员应严格把关,防止病猪肉进入市场和人们的餐桌。同时,在一些欠发达地区,要杜绝猪圈与厕所相连的现象,防止猪囊尾蚴的生命周期在这些地区形成循环。

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